ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 四国三県 麺行脚

<<   作成日時 : 2006/11/27 22:35   >>

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大学時の親友で、ラーメン研究会幹事としても御世話になったK君の挙式ということで、二日間徳島に滞在。
1日目、池上製麺所(るみばあちゃん)@高松・ごんな本店@高松・木蘭@高松・大谷製麺所(うどん)@さぬき・東大@徳島の5軒。
2日目、ふく利北島本店@徳島・橋本食堂@須崎(高知)・まゆみの店@須崎(高知)・若竹食堂@須崎(高知)・可成家@徳島・阿波家@徳島の6軒。
計11軒(うどん2軒含む)
レポートは後ほど。

今回の発見は香川ではやはりうどんを食べた方がいいのかな?ということ。ホントに安いし美味い。更にロケーションも手伝って面白い。食べ歩く上で欠かすことの出来ない「ステータス」を多分に感じることが出来た。ラーメンに関してはうどんメインの製麺所でラーメンも出す、松下製麺所@高松(今回フラレる)みたいなのが面白いかも。

そして須崎の「鍋焼きラーメン」は期待通りの代物でした。町を挙げてのご当地ラーメンの発信。参考になりました。

最後に徳島。今回は高松と須崎に時間をとられてしまい、宿題店をたくさん残してしまったのですが、やはり徳島ラーメンの甘辛さというか、すき焼きっぽさは自分好み。麺・スープ・具と全てが他地方と差別化された一杯はまさにご当地ラーメン。店数の多さから層の厚さが感じられます。





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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
結婚式、ご苦労さんでした。
自分も子どもの病気がなければ行きたかったんですが残念です。
まぁラーメンマンとしても今回で四国〔徳島〕にリベンジ出来たんじゃないですか?
学生時代は明らかに徳島ラーメンの食数は自分のほうが多かったからね。
それでも結局土佐まで行ったのはさすがだね。
鍋焼き食ったみたいだし
まんつ
URL
2006/11/27 23:24
入れ違いになっちゃいましたね
先週四国に行ってましたw
はまんど、は時間がなくて
いのたに、は定休日で食えず・・・

うどんはうまいし安いですね
山越で食えただけじゃ満足できませんがw

新宿の「東京麺通団」もかなり美味かったですよ
マッハ
URL
2006/11/28 00:17
>まんつ

子供大丈夫?奥さんも大変な時期だろうしまんつが支えてやれよ!

確かに学生時代以来だな。徳島では結局4軒。さすがに高知まで行ったら時間が無くなった。

鍋ラーメンおもしろかったよ。

ラーメンマン
URL
2006/11/29 00:18
>マッハさん

ホント入れ違いみたいだねぇ。
でもマッハは今回広島がメインだったのかな?

自分もはまんどは遠くて行けず、いのたには月曜定休でした(涙)

でもやっぱり高松はうどんだね。「るみばあちゃん」に会ってきたよ。

「東京麺通団」行ってみます。
ラーメンマン
URL
2006/11/29 00:24
メインは尾道&広島で
四国はいけるかなー?程度でした
次はうどんリベンジかなぁ

また一緒にラーメン食いに行きましょう!
マッハ
URL
2006/11/30 02:33
こちらこそヨロシクです(^_^)
忘年会もやらないとねぇ
ラーメンマン
URL
2006/12/01 17:09

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