ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 次念序@北鴻巣

<<   作成日時 : 2006/10/22 23:21   >>

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次念序麺次念序麺
つけ麺 750

次念序外観

10/22
言わずと知れた大崎の超人気店「六厘舎」出身のお店。六厘舎と言えば濃厚魚粉豚骨×浅草開化楼のゴワゴワ麺。なのだが、こちらのお店は土地柄を考慮してかオリジナリティを加えた一杯を提供する。特筆すべきは麺。見た目こそ修行先のそれに似ているものの、自家製し昆布粉を練り込んだというその食感はしっかり差別化され、旨味となめらかさの加わったクオリティの高いものに仕上がっている。ワシワシと食べられる開化楼インスパイア?の極太麺。客入りから見てもこの界隈でも人気を得ているようです。

住/埼玉県鴻巣市寺谷146-1 鴻巣フラワーセンター パンジーハウス敷地内   
電/048-597-1114
営/11:00-材料切れ終了(17時くらい) 
休/火曜
メ/中華そば650 つけ麺750 あつもり750 辛つけ800



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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
ども〜
実はここのオススメは中華そばです。
煮干と昆布の激うまスープです。次回ぜひ。
hi-snow
URL
2006/10/25 23:17
午後3時くらいに行ったら、中華は売り切れでした。やっぱり人気なのでしょうか?昆布麺美味かったですね〜
ラーメンマン
URL
2006/10/26 09:39
ここは旨いですねー、こちらには無い、新しいジャンルのラーメン、中華そば「大盛り」は最高ですね、辛あつ盛り大盛りもお勧めですね。味玉もいいアクセントです。URLは自分のショップです。
バリーベア
URL
2007/03/03 23:26
私は中華そば未食なのですが、評判いいですね。「辛」というのは六厘舎同様海老使用なんですかね?
どちらにしても再訪必至のお店です。
ラーメンマン
2007/03/04 09:56

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