ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS ひるがお@新宿御苑 限定

<<   作成日時 : 2006/10/12 23:55   >>

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ひるがお塩にぼしつけめん(汁)ひるがお塩にぼしつけめん

ひるがお外観
塩煮干つけ麺

10/6
煮干フリークの自分を十分に満たしてくれる一杯。角のとれた甘みを感じるつけ汁にはひるがお特有の香味油が多分に浮かび、極太麺ながらよく絡みつく。メニュー名からして結構な酸味・苦味を覚悟したのですが旨み・香りが表に出る食べやすい印象。そして、鮪節とチャーシューの団子を投入。そのまま食べても美味いし、溶いてもまたおもしろい。Wテイストという時流に沿ったメニューだと思います。せたが屋のような○○インスパイアを塩味で出来たらおもしろいでしょうね。

住/東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1F  
電/03-3341-0366
営/11:00-スープが無くなり次第終了(20:00頃)  
休/日曜
メ/塩らーめん700 塩玉らーめん800 炙りチャーシュー塩らーめん900 醤油らーめん700 醤油玉らーめん800 炙りチャーシュー醤油らーめん900 極太塩つけめん(小)700 極太塩つけめん(大)800 半ライス100



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新宿御苑“ひるがお”
前から気になっていたお店。 今年26杯目ですよと。 ...続きを見る
Fat-Diary
2009/02/08 19:23

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