ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS せたが屋@駒沢大学

<<   作成日時 : 2006/09/22 23:55   >>

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せたが屋せたが屋

9/22
噂の「魚郎」食べてきました。まさかせたが屋までもがインスパイアとは…、と思いましたが、やはりアレンジされた魚介味。煮干の効いた燕・三条系を彷彿させる背脂ラーメン。もちもちの極太縮れ麺に半融解の脂が絡みつくパンチのある一杯でした。
途中から「ガツンカレー」というスパイスで調味したところ、これまた刺激的なものに。いろいろと引き出しを持ったラーメン店だとあらためて感心させられました。

住/東京都世田谷区野沢2-1-2  
電/03-3418-6938
営/18:00-翌3:00  
休/火曜
メ/ラーメン650 つけめん650 ひららーめん650 ひらつけめん700 杏仁プリン100

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つけ麺3店3様〜ラーメン金作,大勝軒@中野島,せたが屋
 一昨日,昨日と3店続けてつけ麺を食べたので,その感想をレポ。  まずは一昨日食べた店。この日も埼玉・毛呂山町へ作業に行き,そのとき最寄り駅近くの美味い店にて。    1.らーめん金作@武州長瀬  食べたつけ麺:つけそば750円  ココの店メニューでは最も高い。それ... ...続きを見る
むぐむぐの懲りないらーめん日記(?)
2006/09/24 02:14
せたが屋@駒沢大学
フリークの多くが台東区のお店に思いを馳せる中(笑)、地元での活動。あの『せたが屋』で、二郎インスパイア系のらーめんが発売になるという事で早速行ってきました。初日ということもあって前島店主自らが厨房に入っておられました。 ...続きを見る
しらすのラーメン日記
2006/09/25 18:38

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
 魚郎食べられたんですね。自分が行ったときには売り切れだったので,ひらつけめんにしました。今度こそは食べてみたい!
むぐむぐ
URL
2006/09/24 02:06
いやぁ、残念ですね。私も実はこの日ひるがおでも食べれると思い、お昼にいったんですが見事にふられました。なので夜にリベンジということで。
煮干の効いた背脂味。二郎よりも化調抑え目で後味が良かったです。二郎や燕・三条というか、せたが屋オリジナルのすばらしいものでした。
ラーメンマン
URL
2006/09/25 17:50
そういえばガツンカレーは忘れていた!
玉ねぎと唐辛子で満足しちゃいましたよ。
しらす
URL
2006/09/25 18:40
いや〜、自分も初めて見たんですけど最近二郎@上野毛のフリフリカレーがヒットだったんでつい。

これで生卵もあれば超自分好みです!
ってジャンク過ぎ?
ラーメンマン
URL
2006/09/26 00:00

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