ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 杏屋@東陽町

<<   作成日時 : 2006/09/12 23:52   >>

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あんずやあんずや

9/11
たけひこさんにお話を聞きこちらへ。
鶏ガラと丸鶏をじっくり煮込んだ純正の鶏白湯ラーメンのようで、濃度はさほど高くなくサラッとした舌触り。矢辺製麺の中太平打麺も噛み応えがよく○。チャーシューは炙られていて焼き目がつきます。動物系濃厚なラーメンで有名な某店出身らしく、方向性を違えどもそのクオリティは受け継がれているように思えます。

住/東京都江東区東陽4-9-3
電/03-3645-1128
営/11:30-14:30、17:00-23時頃  
休/日曜
メニュー: 白湯ラーメン650 白湯ねぎラーメン750 白湯のりラーメン750 白湯キムチラーメン850 白湯チャーシューメン850



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