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zoom RSS 九十九とんこつラーメン@恵比寿 

<<   作成日時 : 2006/06/15 15:06   >>

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九十九とんこつラーメン九十九とんこつラーメン

久々にこちらの味が恋しくなり、恵比寿へ。
メディアやマスコミですっかり定着した感のある「○究らーめん」を注文。トロっと濃厚な味噌スープに大量のチーズ。ある意味際物系ともなりかねないこのラーメンなのですが、その相性の良さとパワフルな味ですっかり市民権を得ているようです。

住/東京都渋谷区広尾1-1-36 
電/03-5466-9566
営/11:00-5:00
休/無休



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タイトル (本文) ブログ名/日時
恵比寿“九十九とんこつラーメン 恵比寿本店”
3年ぶりくらいに訪問してみた。 今年84杯目ですよと。 ...続きを見る
Fat-Diary
2009/05/01 10:25

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
九十九ラーメンの店主さんって、確かラーメンマンさんと同じ青森県の方ではなかったでしたっけ?違いましたっけ?
ラー
URL
2006/06/16 11:35
そうですね、オーナーの方が同じ青森の出身と聞いてます。詳しいですね。

味を作った方とオーナーが同じかわからないのですが、どうやら赤坂ラーメンの出身らしいです。確かに豚骨の使い方似ているような気がします。
ラーメンマン
URL
2006/06/16 12:14
だいぶ前にテレビ番組の中で聞いたような記憶があったんですよ。その番組の中で確か、ラーメンに入れてるチーズも、同じ青森県出身者の田中義剛さんの牧場のチーズ工房で作られてるチーズだって紹介されたような記憶がありますが…
ラー
URL
2006/06/17 06:24
テレビにもよく出てますね、こちらのお店は。田中義剛さんのチーズだっていうのもよく聞きます。ホント味噌とチーズっていうのも合うんですよねぇ(^^)
最近は入ってないみたいですが、前はモッツァレラチーズものって更に豪勢だったんですよ。
講義の合間に食べた思い出の味です。
ラーメンマン
URL
2006/06/20 00:25
いやーなつかしいねぇ。
またあのこってり感味わいたいもんです。

まんつ
URL
2006/06/20 19:41
だよねぇ。
っていうかまんつーと食べたときあったっけ?
あの辺だったらパステルよく行ったよな。男3人でなめらかプリン。はたから見ればきもかったと思うよ。
ラーメンマン
URL
2006/06/21 09:43

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