ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS でんぷしい@阿佐ヶ谷

<<   作成日時 : 2006/05/09 23:28   >>

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でんぷしい2でんぷしい

4/3にオープンした新店。筆頭に挙がる醤油ら〜めんを注文。動物系のコクのあるスープには、再仕込み醤油と黒豆大豆醤油をブレンドしたという元ダレが合わされ、甘みのあるやわらかい味を演出。わずかに感じる魚介味は羅臼昆布や宗田鰹というこだわりのもの。丁寧な味作りが印象に残る一杯でした。
ちなみにこちらの屋号から「はじめの一歩」を思い出すのは私だけではないはずです(笑)



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= 醤油ラーメン&チャーハンセット800円 = ...続きを見る
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2006/10/11 17:24
阿佐ヶ谷「でんぷしぃ。」2回目激辛味噌ラーメン3辛 840円
= 激辛味噌ラーメン3辛 840円 = ...続きを見る
With CB-1
2006/10/11 17:30

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
すみません、何故かTBが2つになってしまいました、お手数ですが1つ消してください。
taka_jam
URL
2006/10/11 17:34
TBどうもです。

削除了解です。
ラーメンマン
URL
2006/10/12 16:17

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