ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 風雷軒@青森

<<   作成日時 : 2006/05/07 23:40   >>

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風雷軒風雷軒ラーメン

今年2月に元ラピタ@青森が営業していた場所にオープン。若鶏の清湯と白湯の2種を用意する鶏スープ専門店。白湯の正油を注文。見た目は白湯と言うほど濁ってないのですが、しっかりと鶏の旨みが出たコクのあるスープ。それに縮れ麺が加わり、濃厚なスープを持ち上げます。
県内には珍しい鶏専門のラーメン店なので、今後の動向に注目したいです。



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
記事掲載有難うございます。
ブログやってますので、興味のある方は覗いて見てください。
店主
URL
2006/05/09 01:41
ブログ拝見させていただきました。
東京でこそ、店主ブログが流行ってますが、青森では第一号なのでは?
食べ歩きの参考にさせていただきますので意欲あるラーメン作りを期待してます。
ラーメンマン
URL
2006/05/09 10:53

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