ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS まっち棒@池尻大橋

<<   作成日時 : 2006/05/01 22:42   >>

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まっち棒外観まっち棒早すし

ブタヂルラーメン

久しぶりに「まっち棒@池尻」に行ってきました。噂の二郎インスパイア「ブタヂルラーメン」を注文。確かにビジュアル的に二郎そのもの。キャベツともやしがこんもり盛られ、その影に多めの極太麺が潜みます。感想としてはそのボリュームは抜きに考えて上品な二郎と言った感じでしょうか。背脂を振る工程は見れるものの固形のそれはほとんどなく、代わりに分厚い油が張られます。そして麺はと言えば特有のボソボソ感はなく、モチモチとしたもの。駒沢の「岩男」に酷似したラーメンでした。




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
まっち棒が二郎インスパイアなのか?
驚き
まんつ
URL
2006/05/02 17:14
最近都内はホント二郎インスパイアが増えてきたよ。既存のお店がネクストブランドとして二郎風の店を出すところまででてきているし。ある意味、鶏白湯とかの流行を越える勢いかも。
ラーメンマン
URL
2006/05/07 11:23

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