ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 黒帯@新琴似(札幌)

<<   作成日時 : 2006/04/26 02:23   >>

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黒帯外観黒帯味噌ラーメン

札幌特有のラードに頼った味作りをしていない。味噌スープのとろみはタレに様々な食材を練りこんだため。焦がしネギと揚げニンニクがのせられ香ばしさをプラスしている。
最寄の駅がないに等しいので、タクシーや車をお勧めします。



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黒帯@新琴似
5月13日(土)の夜に札幌市北区の黒帯を訪問しました。このお店は以前、dancyuのラーメン特集に載っていて気になっていました。実際食べた事ある人の評判もよく行きたいと思っていたお店です。 ...続きを見る
たけひこのラーメン全国食べ歩き
2006/06/06 00:18

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