ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 札幌らーめん共和国

<<   作成日時 : 2006/04/22 23:44   >>

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札幌らーめん共和国に行ってきました。

今日の収穫は「ラーメン丸福」です。果物や野菜を味噌に練りこんだと思われる味噌スープは油分に頼らずとも濃厚かつさわやか。地元津軽にも「だるまや」という野菜を練りこみ系の味噌があるわけなんでが、こちらも人気店。このようなラーメン=油という概念を払拭してくれるお店が増えてくれるといいですね。

画像+αは後ほどアップします。



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