ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 赤道@四谷三丁目

<<   作成日時 : 2006/04/19 00:51   >>

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赤道外観赤道ラーメン

ようやく赤道(せきどう)に行ってきました。こちらを以前小滝橋二郎出身と書いてしまったのですが訂正します。どうやら小滝橋の店主自身が腕を振るう、ネクストブランド的なお店だそうです。ラーメンを注文し出てきたのはやはり二郎のラーメン。しかし若干色が濃い目につけられたスープはニンニク油によるもの。通常の二郎よりも甘めに味付けされたスープは苦手な人もいるかもしれないが、二郎好きにならば許容範囲。店主いわく、この店は実験的なメニューを出せる研究の場にしたいとのこと。



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