ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS 菜@本八幡

<<   作成日時 : 2006/04/17 11:38   >>

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菜外観菜ラーメン

今まで食べ歩いた中でこちらのような四角い丼は初めてです。この形にどのようなメリットがあるかはわかりませんが、斬新なビジュアルはなんかいい感じです。豚骨醤油を注文。独特な魚粉の香りに豚骨のコクがあわさります。麺はプリプリの太麺。チャーシューは肉の弾力を存分に残した、ジューシーな逸品。フレンチ出身ということでその技術が随所に見られるメニューが楽しめます。

今月の限定は「つけめん春味850円」あさりと春野菜風味です。
(平日夜限定10食)



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