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zoom RSS 市ヶ谷で2軒 じょんのび、百舌@市ヶ谷

<<   作成日時 : 2006/02/08 11:35   >>

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じょんのびらーめん650円じょんのび外観

八時過ぎ、仕事の帰り道市ヶ谷で途中下車、豚骨魚介ということでガツン系を期待して「麺や庄の」を目指したのですが、「スープなくなり終了」の文字。がっくり肩を落としながら携帯で最寄のラーメン店を検索。そしたら「じょんのび」という個性的な名前を発見。そういえば何かのメディアで見たことあるなと思いこちらの店に向かいました。人形町・飯田橋にある熊本ラーメン「てっぺん」と同じ経営者らしく内外装にもこだわっていて女性同伴でも問題なしの雰囲気です。
ラーメン(650円)はというとスープの表面に香味油がたっぷり浮いたこってり魚介醤油味。スープの粘度自体は少ないのですがさすがに熊本ラーメンを系列に持つだけあって動物系のコクはよく伝わります。麺は中太の多加水弱縮れ麺でスープとの相性は○。そしてチャーシューがまた大きい。肩ロースの厚さ8ミリ直径10センチといったところでしょうか。全体的にまとまったラーメンだと思いました。

最寄駅: 市ヶ谷  住所: 東京都千代田区九段南4-7-17  TEL: 03-5213-0103
靖国通りを靖国神社方面へ進み、右側。「らーめん百舌」の先。
営業時間: 11:00-23:00  休日: 無休


百舌醤油らーめん600円百舌外観

帰り道というか、行く途中に見つけた「百舌」というお店をはしごしました。お客さんも入っていて9時頃でほぼ満席状態。寸胴が4本並び長さ1メートルはあろうかという大きな木ベラでそれをかき混ぜる。豚骨が焦げ付かないようにだとお思うのですが博多でよくみかけるその光景は妙に食欲をそそります。そして醤油らーめん(600円)を注文し出てきたのはやはり、野趣あふれる動物系背油ラーメン。今となってはオールドスタイルと言えなくもないのかもしれないのですが、たまに食べたくなる王道の味わいでした。

最寄駅: 市ヶ谷  住所: 東京都千代田区九段南4-7-16  TEL: 03-3234-4115
営業時間: 11:00-23:00、土日祝-22:00  休日: 無休
メニュー: 醤油ラーメン600








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らーめん 百舌 (東京都千代田区九段南)
市ヶ谷駅から靖国神社方面に向かった右手にあるお店。最近出来た「ラーメン道 Due Italian」も近所ですが、そちらのレポートはまた後日。 ...続きを見る
ラーメン大好き草野球馬鹿の日々
2009/04/24 12:15

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