   2/1 昨年の12/24にオープンした石川家＠東岩槻系のお店。家系の中でも特に濃厚なスープは他店よりもガラの量を多くしているため。シャキシャキとした食感の九条ねぎをのせるのもこちらの特徴。鶏油が混ざり合い粘度の高いスープにもちろん酒井製麺。城東地区において家系味を十二分に堪能できる貴重なお店になる。 石川家の石川さん自身がヘルプに来ていて、話を聞くとこちらは親戚のお店になるとのこと。もともとどじょう料理店だったという店内はかなり広め。各テーブルにガスがひかれているので、将来的には鍋を使用した他の料理との融合もおもしろいのではとのこと。また、スタッフが集まりしだい午前3時くらいまでの深夜営業も始めるそうです。 住/東京都墨田区東向島5-19-13 営/11:00-14:30、17:30-21:30 |
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2月2日 本日のメモ
コメントへのお返事、コメント、トラックバックの反映もおくれてまして…。 本当にすみませんっ!!!来ていただくお客様は神様なのに…(･∀･) というわけで、本日のメモです。 ...続きを見る |
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100... 2007/02/22 18:55 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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祝お引越し！今年も宜しくお願いします。 |
イシイ 2007/02/02 22:33 |
こちらこそよろしくお願いします。 |
ラーメンマン 2007/02/05 00:09 |
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