NHKで「津軽ラーメン」特集！！！ラーメンマンの食べ歩き/ウェブリブログ

NHKで「津軽ラーメン」特集！！！

<< 作成日時： 2007/12/04 10:38 >>

本日、17：15～のNHK「夕どきネットワーク」で、「津軽ラーメン」特集です。

http://www.nhk.or.jp/shutoken/yuudoki/

　「津軽ラーメン」とは青森県津軽地方に根付く、焼干・煮干の効いた特色のあるラーメンです。味の統一性、軒数、そして食文化としての歴史から見て他のご当地ラーメン文化にひけをとらないすばらしいラーメンです。
　お時間のある方は是非ご視聴いただき、「津軽ラーメン」に対するご理解を深めていただければと思います。