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zoom RSS ラーメン多摩組 「TOKYO X ラーメン」 本日(5/17)開催!!

<<   作成日時 : 2009/05/17 00:51   >>

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     TOKYO X チャーシュー
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     徹夜で作業
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     イベント会場
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     48時間炊き放し
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     作業風景
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     イベント会議風景
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     午前11時、開始挨拶
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     厨房はタレントがそろい、提供もスピーディー
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     「TOKYO X」 SPラーメン+味玉(多摩の地鶏)
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     「TOKYO X」 濃厚豚骨スープ(ラーメンの麺をつけて食べるので、つけ汁ではなくラー汁と言うらしい)
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     「TOKYO X」 丼

 「快食!ラーメン情報」動画撮影のため、昨晩11時に「多摩組」イベント会場『鏡花』に潜入。スタッフの奮闘ぶりを撮 りながらブログをアップ。マンガ喫茶で仮眠をとり、朝9時実食のため行列に並ぶ。この時点で先客15名。
 午前11時にオープンし「TOKYO X」のSPラーメン・丼とフルコースを注文。「TOKYO X」の肉・脂でスープを抽出した背脂清湯ラーメン。麺は『池谷精肉店』で夜中に製麺した打ちたての極太麺。さらに、立川『凪』で48時間炊いた「TOKYO X」重厚スープが別途用意され、つけ麺の要領でも食べられる。
 味はもちろんのこと、店主達の団結力に感動した。

詳細はこちら
http://tamagumi.growz.net/

詳細動画は「快食!ラーメン情報」にて近日配信!!
http://m-bui.com/ramen/index.html
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