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zoom RSS テーマ「ラーメン本関連」のブログ記事

みんなの「ラーメン本関連」ブログ


『ラーメンCLIMAX2013』発売開始!!!

2012/09/30 16:39
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 私が監修しました『ラーメンCLIMAX2013』発売になりました。ご協力いただいた店主の皆様、フリークの皆様、またスタッフの皆様、本当に有り難うございました。この場を借りて御礼申し上げます。
 今回は『23区(一部千葉•神奈川•埼玉)』をコンセプトに新店のみを100軒厳選し、紹介しています。ジモンさんにご協力いただいた牛肉ラーメン特集を始め、ご当地・アジアと企画盛り沢山なので、是非コンビニなどでお手にとって確かめていただければと思います。宜しくお願いします。
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明日17日、『ラーメン きら星』にて『ラーメン多摩組』がチャリティーラーメン!!

2011/03/16 21:29
「ラーメン多摩組・東北地方太平洋沖地震復興チャリティーラーメン」

日時:3月17日(木)
11時30分〜15時
17時30分〜21時
(材料が無くなった場合、早期終了となる場合がございます)

場所:ラーメン きら星
武蔵野市境南町3−11−13
電話:0422−30−0233

※売り上げは多摩組が責任を持ち、日本赤十字社に全額寄付させて頂きます。

材料費・光熱費・人件費などの諸経費を、お預かりした寄付金からいただくことは一切ありません。

協賛:有限会社 若葉食品
日清製粉株式会社

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     発売中の『フライデー』ラーメン師弟対決にて、多摩組のきら星さんや武蔵家さんにご協力いただいてます。
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本日発売!週刊少年マガジン 秋の特別読みきり『ハヤテの麺』監修してます。

2010/11/17 20:07
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春頃からあたためていた作品が、ようやく掲載にいたりました。
私自身少年マガジンの愛読者で漫画喫茶に通うほどの漫画好きですが、この作品おもしろいです。絵もキレイです。ラーメン&漫画好きの方は是非読んでみてください。
後編は来週号で。
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本日より長尾中華そば×石山×エースコック『津軽ど煮干中華そば』発売開始!!!

2010/11/15 23:57
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     津軽ど煮干中華そば 260円
詳しくはこちら

本日、花月さんの『津軽らあめん じょっぱり煮干』に続き、青森発信ラーメンプロジェクトとしてエースコックさんから『津軽ど煮干中華そば』が発売されました。発売エリアは全国。津軽の名店『長尾中華そば』さんに味の監修を以来し、かなり煮干が強く効いた、ど煮干な味わいです。実際に若い店主らによって津軽で急速に増えている味でもあります。

カップ麺を食べて、興味を持たれた方には是非青森に足を運んでもらい、津軽の煮干ラーメンを堪能していただきたいと思います。
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フライデー(10月22日発売)でラーメン特集!!

2010/10/23 23:22
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「お笑い芸人から元世界チャンピオンまで、有名人のラーメン店を大調査ッ!」
を監修しています。

中でも、デンジャラスKとして名を馳せたプロレスラー川田利明氏自らが厨房に立つ『麺ジャラスK』。気迫が伝わる一杯です。
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     麺ジャラスK 950円
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住所:東京都世田谷区喜多見6-18-7
電話:03-3415-5333
営業:18:00〜24:00(LO)
定休:火曜
駐車場:3台
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「最新ラーメンの本Vol.7」(セブンイレブン限定で六厘舎タオル付き)本日発売開始!!

2010/10/12 23:56
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新店をコンセプトに始めた「最新ラーメンの本」ですが
おかげさまで4年目の秋を迎え、Vol.7を数えるほどに反響をいただいております。
読者の皆様、尽力いただいたスタッフの皆様、この場を借りて御礼申し上げます。

今回は、ページを増やし新店掲載を25%増量。また10月オープンの新店までも取り上げ、例年にない新鮮な情報を掲載できていると自負しております。

○特集
「牛骨ラーメン」と「異業種参入」の2つ。
また今年2010年は浅草に『来々軒』が開店しちょうど100年ということで、これまでのラーメン業界における変遷を簡単にまとまさせていただきました。

○座談会&ランキング(今回はラーメン官僚ことかずあっきぃさんにもご参加いただきました)
            ラーメン官僚さん
            ラーメン王青木さん
            ラーメンブログ王しらすさん
            フードジャーナリストはんつ遠藤さん
            矢守さん
            山路さん
            ラーメンライターマッハ
            ラーメンマン

また、Vol.7の目玉として、セブンイレブン限定で『六厘舎』のハンドタオルを付録で付けています。
使い勝手のいいサイズなので、是非セブンイレブンに足をお運びいただければと思います。
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そしてさらに今回「津軽ラーメンプロジェクト」を、敢行させていただきました。
12月8日に新幹線開通で気運が高まる青森県津軽。私の地元であり、煮干ガッツリのご当地ラーメンとしてもフリークに注目される津軽のラーメンを、エースコックさん、グロービート(らあめん花月 嵐)さんにお願いし、商品にしてもらいました。
エースコックカップ麺(全国)   発売日11/15
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らあめん花月 嵐(全国) メニュー提供日11/4
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以上、今号も宜しくお願いします。
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FRIDAY 本日発売号で、ラーメンマン監修のつけ麺特集!!

2010/04/28 15:53
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表題の通りです。
今回は全8軒取材したわけですが、赤羽『焙煎汐蕎麦処 金字塔』がすごい良かったです。
竹ノ塚『しおの風』に始まり、こちらの系列店は間違いないですね。

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   金字塔 つけそば
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ラーメンマン監修「最新ラーメンの本Vol.6」(G麺別冊付き) 4/12 発売開始!!

2010/04/11 18:03
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前回の「最新ラーメンの本Vol.5」に引き続き、「Vol.6」が明日4/12よりコンビニ、書店にて発売開始です。

今回の巻頭特集は「今年の本命はカレー!!」ということで、カレーラーメンを特集。

また、二郎インスパイアの特集をとじ込み別冊で行い、ガッツリ・極太・ガーリックということで、本書では「G麺」と命名させていただき、二郎守谷や湘南藤沢を含め、17軒を掲載しています。
グラビア美女のG麺デビューも必見!!
○中川愛海(ミスマガジン2001、女優業やリポーターなど活躍中)
  http://ameblo.jp/ami3838/
○フォンチー(アイドリング8号)
  http://ameblo.jp/fonchi1216/

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○スペシャル対談&新店ラーメンランキング
            選者(今回から千葉のカリスマ山路氏に加わっていただきました)
            ラーメン王青木さん
            ラーメンブログ王しらすさん
            フードジャーナリストはんつ遠藤さん
            矢守さん
            山路さん
            ラーメンライターマッハ
            ラーメンマン
            司会 ラーメン界のキムタク

○掲載店内訳
新店&特集店129軒(新店は基本的に昨年3月以降OPENのお店)
既存の名店90軒
計219軒

また、前回掲載店もお店によっては
再取材をして掲載メニューを変更しています。

今回は、G麺別冊を閉じ込むために企画を増やしたので、掲載店数が若干減っていますが、新規取材約100軒というフレッシュな情報を掲載するという趣旨は変わっていません。本誌を眺めて、最近のラーメン業界の傾向を感じていただければと思います。

以上、宜しく宜しくお願いします。
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ラーメンマン監修「最新ラーメンの本 関西版 Vol.1」発売開始!!

2009/11/10 19:59
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 「最新ラーメンの本 首都圏版 Vol.5」発売から1ヶ月が経ちまして、おかげさまで追加発注をいただくほど、ご好評をいただいています。ご購入いただいた方にはこの場を借りて御礼申し上げます。
 
 そして、「首都圏版Vol.5」とほぼ同時期に動き始めました「最新ラーメンの本 関西版 Vol.1」がおととい11/9発売になりました。掲載数が101軒と、首都圏版の半分以下ですが、話題の新店や名店を厳選し掲載させていただきました。そして、関西のラーメン賢人PAPUAさんととしむねさんに座談会にご出席いただき、関西のラーメン動向また首都圏との比較について熱く語ってもらっています。詳細は下記の通りです。

最新ラーメンの本 関西版 Vol.1 概要
〇巻頭特集1:煮干ラーメン旋風
  奈良『豚の骨』の「豚にぼラーメン」や、兵庫『麺舎ヒゲイヌ』の「煮干塩ラーメン」など、首都圏に同じく、関西の煮干ラーメン提供店を8軒掲載。

〇巻頭特集2:全粒粉が巻き起こす麺革命
  大阪『大鶴製麺処』を筆頭に、滋賀『加藤屋』・奈良『春日』など、関西発信の全粒麺提供店を8軒掲載。
 
〇三者麺談&ランキング
 石山勇人×PAPUAさん×としむねさん
  関西と首都圏のにおける潮流の差異など、それぞれが熱く語っています。

参考 関西ラーメンめぐり
    としむねの部屋。

〇掲載店内訳
  2000年以降(基本的に2007年以降)オープン85軒
  2000年以前オープン16軒
   最初、首都圏同様に1年以内オープンでリストアップしたところ、紹介したい名店を多く逃してしまっていることに気づいたので、老舗のセレクトの意味合いも含め、今回は上記のくくりになりました。

 今回は関西本ということで編集を関西の会社にまかせ、東京からコントロールするという特殊な方法だったので、ある意味首都圏版よりも苦労しました。しかし、その分内容も濃い物になったと実感しています。機会がありましたら、是非一度お手にとって、内容を眺めていただきたいと思います。今回も宜しくお願いします。
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ラーメンマン監修「最新ラーメンの本Vol.5」&ベジポタカップ麺 発売開始!!

2009/10/13 12:10
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前回の「最新ラーメンの本Vol.4」に引き続き、「Vol.5」が本日10/13よりコンビニ、書店にて発売開始です。
そして、「最新ラーメンの本 関西版」も11/9発売予定で進んでいます。こちらも乞うご期待!!

さらに今回は前号より始まっていました、エースコックさんとのコラボ企画「ベジポタカップ麺プロジェクト」が完結しました。『超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン』が発売開始です。かつてない濃度のカップ麺ですので是非ご賞味ください!!

最新ラーメンの本Vol.5概要
○巻頭特集1:煮干ラーメンの二極化
              宝塚出身の女優凜華せらさんに登場いただいてます
         
     特集2:最強!男盛列伝」        
              大食いクィーン三宅智子さんに登場いただいてます

     ※各動画を『快食!ラーメン情報』にて配信中!

〇ベジポタカップ麺プロジェクト(発売中!)
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     超濃厚とろみ豚骨醤油ラーメン
    ベジポタカップ麺ができるまでの軌跡を本・PCサイト・携帯サイトで追っています。
    PC版(エースコックHP)http://www.acecook.co.jp/tieup/vegepota/
    携帯版(快食!ラーメン情報)
    
    人気ラーメン店7軒の方々にもご協力いただき、本日より1ヶ月(10/13〜11/12)、ベジポタラーメンを杯数限定で提供していただいております。
    協力店
    西尾中華そば(西中ベジポタ 850円)
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    麺や 七彩(長イモとゴボウの煮込みラーメン 870円)
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    武蔵家 立川店(ベジポタ家 800円)
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    塩らぁ麺 Ayumi 吉祥寺(ほうれん草とチーズのめちゃめちゃトロトロ麺 980円)
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    音麺酒家 楽々(超濃ベジつけ麺 850円)
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    とろとろ肉そば てんか(みそポタ 850円)
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    麺屋 えん寺(ベジポタ辛つけ 850円)
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    麺丸(ベジ塩つけ麺 850円)
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○スペシャル対談&新店ラーメンランキング
            選者
            ラーメン王青木さん
            ラーメンブログ王しらすさん
            フードジャーナリストはんつ遠藤さん
            ラーメンデータバンク矢守さん
            ラーメンライターマッハ
            ラーメンマン
            司会 ラーメン界のキムタク


○掲載店内訳
新店&特集店136軒(新店は基本的に昨年9月以降OPENのお店)
既存の名店120軒
計256軒370杯

また、前回掲載店もお店によっては
再取材をして掲載メニューを変更しています。

今号は企画ページを増やし、編集・製作の方々に無理を言っていつもよりもさらに手間隙かけて作った自信作です。ご堪能いただければと思います。

以上、長くなりましたが宜しく宜しくお願いします。

PS青森ではTSUTAYA・紀伊国屋書店で販売しています。
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タイトル 日 時
ラーメンマン監修 『オタクが選んだ大分のラーメン』 好評発売中!! & ラーメン カヨ@佐伯(大分)
ラーメンマン監修 『オタクが選んだ大分のラーメン』 好評発売中!! & ラーメン カヨ@佐伯(大分)  『最新ラーメンの本 Vol.4』の取材真っ只中で、告知が出来なかったのですが、表題のラーメン本が1/25日に発売しました。私ラーメンマンが大分に1ヶ月滞在し、100軒以上をまわり厳選したラーメン店を紹介しています。また、大分のラーメンフリークの方々にもご協力いただき、新しい切り口のより濃い内容に仕上がったと自負しております。別府や佐伯の人気店も掲載していますので、観光で大分を訪れる方にもオススメです。 ...続きを見る

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2009/04/23 15:33
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本Vol.4」 明日4/15発売開始!!
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本Vol.4」 明日4/15発売開始!! 前回の「最新ラーメンの本Vol.3」に引き続き、「Vol.4」が明日4/15よりコンビニ、書店にて発売開始です。 ...続きを見る

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2009/04/14 16:36
年末年始、全国ラーメン特集&ラーメン本 絶賛発売中!!
年末年始、全国ラーメン特集&ラーメン本 絶賛発売中!! 新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします。 ...続きを見る

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2009/01/08 12:00
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本2008-2009Vol.3」 発売開始!!
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本2008-2009Vol.3」 発売開始!! 前回の「最新ラーメンの本Vol.2」に引き続き、Vol.3が本日10/6よりコンビニ、書店にて発売開始です。 ...続きを見る

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2008/10/06 10:45
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本2008 Vol.2」 3/31発売開始!!
ラーメンマン監修「最新ラーメンの本2008 Vol.2」 3/31発売開始!! 前回の「最新ラーメンの本」に引き続き、Vol.2が3/31よりコンビニ、書店にて発売開始です。 ...続きを見る

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2008/03/30 18:26
ラーメンマン企画・監修「最新ラーメンの本」 首都圏コンビニ・書店にて販売開始!!!
ラーメンマン企画・監修「最新ラーメンの本」 首都圏コンビニ・書店にて販売開始!!!  私ラーメンマンが企画・監修したラーメン食べ歩きガイドブック『最新ラーメンの本』が9/25発売になりました。今回のコンセプトは新店。東京・千葉・神奈川・埼玉のラーメン店で、主に昨年9月から今年7月までにオープンしたお店を100軒掲載しています。他ラーメン本との差別化&新店の応援という観点から作った今までにない本になると思います。またやはりガイドブック的機能をつけるということで、はずせない既存店100軒も合わせ計200軒のラーメン店情報が載っています。  一都三県を縦横無尽に走り回り、優秀な... ...続きを見る

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2007/09/26 15:43
首都圏版 噂のラーメン 発売!!!
 首都圏版 噂のラーメン 発売!!! 毎年恒例の「噂のラーメン」とコラボさせていただきました。 いや〜、結構しんどかったです。でも、実際に発刊されて手にとってみて達成感に浸っています。今回協力していただいた、店主の方々や一緒に頑張っていただいた編集プロダクションの方々には本当に感謝です。どうもありがとうございました。 ...続きを見る

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2006/10/05 23:34

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