琴平荘オリジナル

9f5216fb.jpgある意味正月屋@郡山、琴平荘@鶴岡、フリークのにゃみさん、三者の合作。




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この記事へのコメント

まんつ
2007年01月15日 13:38
これもっと詳しい説明ほしいぃなぁ。
越前そばを連想させるようなトロロ、地元産のやつかなぁ、ちなみに鶴岡にいるならばイタ飯屋「アルケッチャーノ」にもぜひ行ってみてくれよ。
非常に美味しいらしいよ、地元の人に聞いてみて!
ラーメンマン
2007年01月15日 13:38
自作ラーメンフリークの大御所「にやみさん」がオーション入りの麺を持参し、それを琴平荘+αの食材を使用して正月屋の店主さんが調理したもの。カルボナーラ風ラーメンという感じで美味かった。

その正月屋の店主さん含め何人かで、「アルケッチャーノ」に行ったらしいよ。自分は宿題店めぐり。

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