ラーメン二郎@目黒

二郎試食

8/9
目黒二郎助手のMさんが作ったラーメンを試食。水曜定休を利用し、店主若林さんの許可を得ての試みとのこと。感想は「丁寧な二郎」。私はメグ二郎に頻繁に通うわけではないので、若林さんとの比較というより、一般的なものとの比較になるのですが、丁寧だというのが率直な感想でした。乳化の少ない醤油のパンチを味わう濃厚スープに極太ストレート麺。背脂も適度。また食べたくなる二郎味をしっかりと提供していました。

住/東京都目黒区目黒3-7-2
電/03-3793-2785
営/12:00-14:00、18:00-22:00  
休/水曜
メ/小500 小豚600 小豚W700 大600 大豚700 大W800



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この記事へのコメント

タップ
2007年01月15日 13:38
水曜日はお忙しい中お時間を頂きありがとうございました。

店長が大崎さんのブログを読んでいたようで「俺よりきれいに盛るなっていっただろ」と怒られてしまいました。
ラーメンマン
2007年01月15日 13:38
こちらこそご馳走様でした。
あの二郎ラーメンはホント非の打ちどころがないものでしたよ。なので、これからは発展系とかも期待したいですね(^_^)

独立とかも期待しちゃったりなんかしてるので、何か事を起こす時はご一報願います。

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