づゅる麺 池田@目黒

池田池田

池田

7/27
5月オープン当初に行って以来、久々の訪問。2ヶ月ぶりになるわけなのですが、つけ麺が更に美味しくなってました。どんな風にというと、まず麺にスープがよく絡む。魚介が結構強めに主張され、以前より攻撃的になったという感じでしょうか。麺も若干硬めのモチモチ麺で噛み応えあり。スープの動物系食材を鶏にしぼったようで、以前の豚臭さは皆無。より完成度を高めてきたと思います。

住/東京都目黒区目黒1-6-12  
電/03-5740-6554
営/11:30-14:30、18:00-21:00、土曜11:30-17:00  
休/日祝
メ/らーめん750 味玉ラーメン850 つけめん750



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