麺や 食堂@本厚木

麺や 食堂麺や 食堂

町田・相模原地区を中心とした9軒の「夏の麺」をテーマにしたコラボラーメン。
今回はこちらの「ゴマと玄米の塩そば」を食べてきました。
スープはあっさり魚介で具材を引き立たせたもの。麺は独特の食感の細ストレート自家製麺。温泉玉子と桜海老含む揚げ物の食感のギャップもメリハリがつく。ソルティードッグのようなスノースタイルならぬゴマスタイルもおもしろい。工夫された一杯に感心しました。

住/神奈川県厚木市幸町9-6  
電/046-228-3978
営/11:30-14:00、18:00-22:30
  土・日曜 11:30-15:00 18:00-22:30  
休/月曜
メニュー:中華そば650 しおそば650



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