麺屋 武蔵@新宿

武蔵2武蔵

新宿に用事があったのでこちらに。注文したのは「味玉らー麺(こってり)」。私が武蔵のラーメンを写真で見た初めてメニューになります。TRY大賞と名のつく前の東京1週間ランキングで確か1位だったとき、こちらが載っていたと記憶してます。
やはり謳い文句はさんまの煮干しに羅臼昆布、豚骨系スープとのダブルスープといった所でしょうか。そして「こってり」にかけられる海老油。柚子が入るのも特徴ですね。洗練された力強い魚介スープにコシの強い麺。あらためて美味いと感じる一杯でした。

住/東京都新宿区西新宿7-2-6
電/03-3363-4634
営/11:30-15:30、16:30-21:30  
休/無休
メ/らー麺730 つけめん730 チャーシューメン1100 味玉子100



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