麺屋 婆娑羅@大岡山

バサラ外観バサララーメン

4/12にオープンした四川屋台@大岡山プロデュース、二郎インスパイアの新店です。ラーメン550円を注文。麺は二郎に比べ細め、デフォルトで300g。小さめの丼にスープの入る隙間がないくらいギュウギュウに麺が入ります。スープはと言えば豚骨の濃度が高いトロみのあるもの。分厚いチャーシューには程よい八角の香りが加味されます。
最近二郎風のお店が多くできてますが、こちらはジロリアンの方にも満足いただける一杯だと思います。




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この記事へのコメント

2007年01月15日 13:39
こんにちは、しらすです~。

ブログいつも見させてもらってます!
TBさせて頂きました~。

2007年01月15日 13:39
こんにちは!

かなりおいしそうですね~\(^O^)/
ラーメンマン
2007年01月15日 13:39
お久しぶりです~

こちらこそブログいつも超参考にさせていただいてます。相変わらずフットワーク軽いですね。

地方もまわっているみたいだし、今度ご一緒させてくださいね。

TBどうもです。

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