池谷精肉店@秋川

池谷外観池谷つけそば

秋川2軒目。風来坊から50m。午後1時過ぎで10人以上の行列、さすがですねぇ。早速つけそばを注文。今まで見たこともないような極太の麺に濃厚豚骨魚粉汁。かなり甘めに味付けされたスープは好みのわかれるところ。しかし、主張のはっきりした、ある意味わかりやすいこちらのような味が行列を作る秘訣なのでしょう。



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