武骨@上野、大喜@湯島

青森の友人が上京し、上野近くでうまいラーメン屋ないかということで、武骨、大喜に連れて行きました。先に九時にしまる武骨で一杯。友人は格闘家さながらの店員の掛け声に圧倒されながらも濃厚かつ地元津軽に通じる煮干しが主張する味に感動してました。次に大喜。私が食べたのは未食のうめしおラーメン。油揚げがのるおもしろいラーメンで、梅の香りがダイレクトに伝わるコンセプトの明確な一杯。私は基本的にデフォルト指向なのですが、それ以外の部分に新しい発見があることを改めて気付かされました。

○武骨
最寄駅:上野、御徒町 住所: 東京都台東区上野6-7-3 TEL: 03-3834-6528
営業時間:11:30-20:00頃スープ切れ終了 休日: 無休
メニュー: 白武骨700、黒武骨700、赤武骨700

○大喜
最寄駅:湯島 住所:東京都文京区湯島3-47-2 TEL: 03-3834-0348
天神下交差点すぐ、春日通り沿い、コンビニのJUSTSPOTの隣
営業時間:11:30-15:00、17:30-22:00 祝日昼のみ ※材料がなくなり次第終了  休日: 日曜日
メニュー:らーめん680 ちゃーしゅーめん950 とりそば830 うめしおらーめん780 つけそば750 もりそば750

黒武骨うめしおラーメン

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この記事へのコメント

まんつ
2007年01月15日 13:39
予備校講師いわく湯島天神で合格祈願した後は必ず大喜で麺を食えってさ。
大きく喜ぶ結果につながる
ラーメンマン
2007年01月15日 13:39
予備校講師がラーメン屋の宣伝してんの?ホント?
まあ、普通に湯島天神に近いし、うまいから食べても損はないよね。

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