らーめん松信@南行徳 移転リニューアルオープン

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 房総の「竹岡式ラーメン」と「二郎インスパイア」を併せ持つ「風来坊@南行徳」が2/3、屋号を新たにリニューアルオープン。竹岡式は濃口醤油を使用した真っ黒いビジュアルとは裏腹の控えめな食感。乾麺の独特の舌触りがおもしろい。そしてオーション使用自家製麺の二郎インスパイア。甘味のある二郎風ラーメンで、丁寧に作られている印象。知人の話では「中華そば」もオススメとのことなので、次回は是非チャレンジしたいと思います。

「らー麺SNS」と「超らーめんナビ常連」、また「ヤマダ電機」から花が贈られていました。

住/市川市南行徳1-14-10
営/12:00-14:30 18:00-21:00
休/火曜、水曜

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  • 祝開店(移転) らーめん 松信@南行徳

    Excerpt: 千葉のご当地らーめん竹岡式らーめんを提供していた屋台「風来房」は行徳から姿を消しました。 そして心機一転、南行徳において「らーめん 松信」として開店しました。(^o^)/ 住所は市川市.. Weblog: Jaxのらーめん日記 racked: 2007-02-06 12:59