つけ麺 ちょうなん@神保町 新店(10/16オープン) つけめん

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     つけめん(普通盛り)730
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10/16
 会社から比較的近く。井の頭線明大前駅の人気店『中田兄弟』のセカンドブランド店。屋号に掲げる通りコンセプトはつけ麺。国産小麦を100%使用した特注麺は、小麦の風味が香る極上のもの。つけ汁はマグロのカマを使用した魚介スープと豚・鶏の動物系スープを合わせるWスープ方式。更に梅酢を投入し、キレのある味わいに甘みを加える。
 麺・スープともにハイレベル。化学調味料を使わず、ここまでの完成度に仕上げるのはさすがです。

住/東京都千代田区神田神保町2-2-21
電/03-3262-1339
営/11:00-15:00 17:00-22:00(売切れ次第終了)
休/日、祝
交/神保町駅より徒歩2分(ラーメン二郎@神保町向かい)

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  • つけ麺 ちょうなん 神保町 ラーメン

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