ラーメンマン監修「最新ラーメンの本2008 Vol.2」 3/31発売開始!!

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前回の「最新ラーメンの本」に引き続き、Vol.2が3/31よりコンビニ、書店にて発売開始です。

新店129軒(新店は昨年3月以降OPENのお店)
既存の名店133軒
計262軒とボリュームアップしています。

新規取材店は
新店82軒
既存の名店を16軒
です。

また、前回掲載店もお店によっては
再取材をして掲載メニューを変更しています。

とにかく今回も、知りうる限りの情報を
駆使して、本の制作にあたりました。

手前味噌ではありますが、
内容の濃いものになったと実感しています。。

興味の在る方は是非お手にとって
いただければと思います。

以上、宜しく宜しくお願いします。

PS弘前では紀伊国屋書店にあるので
  私の知人、友人の方は立ち寄ってみてね(笑)

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この記事へのコメント

テレビ
2008年03月31日 01:35
韓国のテレビ局のものですが、ラーメンに関した番組制作中です。いろいろ聞きたいことがたくさんあります。
日本のラーメンを大きくわけると汁あるラーメン、つけ麺、最近の混ぜてたべるラーメン、この3つに分けると大丈夫ですか?
また、東京でおいしいラーメンで繁盛しているところが知りたいです。
位置とか連絡先もあったらうれしいですね。
ありがとうございます。
ラーメンに関していろいろ教えてください。^&^
豚骨命
2008年04月06日 21:51
またもや沢山の新店が掲載されており、食べ歩きが忙しくなりそうです。
さて、匠@春日部は浦和へ移転した様です。ちょうど情報日時と、ネット(とらさん)への投稿日時が一緒だったので、やむを得ないと思いましたが、編集時に何か情報はなかったのでしょうか。
又、今回木村氏はどうされたのでしょうか。
ラーメンマン
2008年04月22日 12:19
はじめまして。
コメント遅れてしまいましてすいません。

>日本のラーメンを大きくわけると汁あるラーメン、つけ麺、最近の混ぜてたべるラーメン、この3つに分けると大丈夫ですか?

その3つで分けても問題ないと思います。これはラーメンだけではなく、全ての麺料理に言えることだと思います。

調理法では「焼」や「蒸」も出てくると思いますが。

詳しい店舗情報などは、ishiyama8810@yahoo.co.jpまで連絡いただければと思います。

宜しくお願いします。

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