恵比寿『AFURI』出身! 『らーめん HAGGY』 3/15柴崎にオープン!!

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     味玉らーめん 800
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 3/15にオープンした『AFURI』・『蓮』出身という話題の新店を訪問。注文したのは「味玉らーめん」。強めに節の香りが効いた清湯に香味油。野菜の甘味も顔をのぞかせる。そしておもしろいのが麺。おそらくつけ麺と兼用の平太麺(三河屋製麺)を使用していて、ラーメンにしてはかなり太い。しかし、スープの主張も強いので、違和感なく食べられる。次回ははちみつを使うという「つけ麺」にチャレンジしたい。

住/東京都調布市菊野台1-17-29
電/042-427-1928
営/11:00~15:00/18:00~22:00(土、日、祝11:30~19:00)
休/毎週 月

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  • らーめんHAGGY@柴崎 (東京都調布市)

    Excerpt: ラーメンデータベースの「最近の評判が高い店」のランキングを見ると、調布市に見慣れない店が。「HAGGY」・・・明らかに店主は「萩原さん」�... Weblog: 自転車でラーメン屋へ行こう。 racked: 2010-04-05 00:08