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zoom RSS 海峡マグロラーメン十文字@青森

<<   作成日時 : 2006/05/06 22:08   >>

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810e9efd.jpg今年3月にオープンした新店。名前から察するに下北半島大間のマグロ使用?国上屋のように白湯スープではないのですが、独特の味わいがする清湯スープ。麺は津軽特有の手打ち風細縮れ。チャーシューの代わりにマグロの赤身がのります。
コンセブト的には良いと思うので、もう少し洗練させれば伸びるお店だと思います。



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