ラーメンマンの食べ歩き

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zoom RSS すずらん@渋谷 春碧麺(限定〜6/10)

<<   作成日時 : 2007/05/16 18:26   >>

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     春碧麺1200
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 すずらんがまたやってくれました。見た目から言っても既に「ラーメン」ではないですね。でもラーメンとは名乗っていないので、そのへんを言及するのはナンセンスかもしれません。
 そしてこれが美味い!!生クリームをガラスープでのばしたものにほうれん草を練りこんだ翡翠麺。しかも3種の太さの乱切り形状で類を見ない豪快な食感。柔らかく煮込まれた滋養鶏も癒し系。更にワンタン玉子スープ付きで和え麺特有の食べづらさを解消。またこちらはガラ清湯なのですが、ここにつけ麺風に食べるのもありで、スープ自体にミルクのコクが加わり魅惑のメニュー「ミルクワンタン」が出来上がります。実際店主も「ミルクワンタン鳥藤@有楽町」に影響を受けた模様。
 毎度のことですがすずらんの思い切りの良さには感服します。

住/東京都渋谷区渋谷3-7-5  
電/03-3499-0434
営/11:30-15:30、17:30-23:00スープ切れ終了  
休/日祝
メ/【味噌】中華そば750 竹の子そば850 ワンタンメン900 野菜そば950 チャーシューメン1050 角煮そば1150 ネギそば900 玉子そば850 【醤油】中華そば650 玉子そば750 ワンタンメン850 薩摩チャーシューメン950 チャーシューワンタンメン1150 竹の子そば800 薩摩角煮そば1100 ネギそば850 【味噌つけ】つけそば750 あつもり750 平打ちつけそば850 玉子つけそば850 野菜つけそば950 チャーシューつけそば1050 角煮つけそば1150 水餃子つけそば950 もやしつけそば850 竹の子つけそば850 【醤油つけ】つけそば650 あつもり650 平打ちつけそば750 玉子つけそば750 野菜つけそば850 チャーシューつけそば950 角煮つけそば1100 海苔つけそば750 もやしつけそば750 竹の子つけそば750

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