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zoom RSS ラーメンマン監修「最新ラーメンの本Vol.4」 明日4/15発売開始!!

<<   作成日時 : 2009/04/14 16:36   >>

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前回の「最新ラーメンの本Vol.3」に引き続き、「Vol.4」が明日4/15よりコンビニ、書店にて発売開始です。

巻頭特集1:ベジポタ(野菜ポタージュ)が来た!   
     特集2:ご当地ラーメンの逆襲

スペシャル対談:ラーメン王青木さん
            ラーメンブログ王しらすさん
            フードジャーナリストはんつ遠藤さん
            ラーメンデータバンク矢守さん
            ラーメンライターマッハ
            ラーメンマン
            司会兼ラーメン界のキムタク

また、今回のラーメン本を皮切りに、昨今の潮流である
「ベジポタ」をエースコックさんの力を借りて、カップ麺に
落とし込むという一大プロジェクトを開始しました。
前回のチーズラーメン同様、研究を重ねより良いものに
仕上げられればと思います。発売は今年10月予定。

掲載店内訳
新店134軒(新店は基本的に昨年3月以降OPENのお店)
既存の名店120軒
計254軒

新規取材店は
新店90軒
既存の名店を8軒

また、前回掲載店もお店によっては
再取材をして掲載メニューを変更しています。

とにかく今回も、知りうる限りの情報を
駆使して、本の制作にあたりました。
今までとの変更点としましては、編集スタッフが
女性から男性に変わり、武骨ながらも勢いのある
本に仕上がったところです。

興味の在る方は是非お手にとって
いただければと思います。

以上、宜しく宜しくお願いします。


PS弘前では紀伊国屋書店にあるので
  私の知人、友人の方は立ち寄ってみてね(笑)

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